Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

4.0 1 valutazione

Prep. 45min

Totale 4h

6 porties

Ingredienti

Panettone-crémeux

brood, panettone zonder korst
200 g
room 40% vet
200 g
volle melk
100 g
suiker
40 g
eierdooiers
2

Gel van Mandarijn en Passievrucht

agar-agar
3 g
suiker
30 g
mandarijnsap versgeperst en gezeefd
150 g
verse passievruchtpulp
50 g

Crumble

bloem
30 g
amandelpoeder
30 g
suiker
30 g
boter in blokjes, koud
30 g
zout
1 snuifje

Vanille-kokosmousse

room 40 % vetgehalte
200 g
kokosmelk
50 g
bloemsuiker
30 g
vanillepeul enkel de zaadjes
½
1 tl vanillepasta

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 141.1 mg

Proteine 7.9 g

Calorie 2432.9 kJ / 581.5 kcal

Grassi 38.2 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 20.7 g

Carboidrati 53.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hap en Tap 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Volkoren Spaghetti met Avocadosaus en Vegan 'Parmezaanse Kaas'

Brak ocen

Worteltaart-energieballetjes

Brak ocen

Fruit Jelly Koepels

1 godz. 30 min

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Brak ocen

Sticky five spice kippenvleugeltjes

45 min

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Brak ocen

Driedubbele Chocolade Muffins

50 min

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1 godz.

Mango Cheesecakes

4 godz.

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Brak ocen

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1 godz. 10 min

Béarnaisesaus

20 min