Bokkenpootjes

3.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

1 portie

Ingredienti

Koekjes

zelfrijzende bloem
20 g
amandelpoeder
75 g
poedersuiker
195 g
eiwitten op kamertemperatuur, komt overeen met 5 eieren
160 g
zout
1 snuifje
amandelschilfers
2 el

Boterroom

halfvolle melk
190 g
fijne suiker
125 g
vanillestokje enkel het merg
1
room, 35% vet
60 g
eierdooiers
2
vanillepuding poeder
20 g
boter in blokjes, op kamertemperatuur (zie tip)
250 g

Afwerking

chocolade gesmolten (zie tip)
150 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 542.6 mg

Proteine 57.1 g

Calorie 20314.7 kJ / 4855.3 kcal

Grassi 324.4 g

Fibre 22.2 g

Grassi saturi 175.3 g

Carboidrati 468.1 g

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