Tagliatelle al cacao con zola e noci

Tagliatelle al cacao con zola e noci

4.4 30 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

Tagliatelle

200 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di semola rimacinata di grano duro
20 g di cacao amaro in polvere
4 uova
½ cucchiaino di sale

Salsa

50 g di gherigli di noci
250 g di Gorgonzola a pezzi
100 g di latte
10 g di farina tipo 00
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe bianco in grani

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 37.2 g

Calorie 3184 kJ / 761 kcal

Grassi 42.3 g

Fibre 3.5 g

Carboidrati 61.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una cena coi fiocchi 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)

1 Std. 20 Min

Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone

30 Min

Pere al vino con crema inglese

4 Std. 30 Min

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

1 Std.

Coppette di crema pasticcera alle castagne

30 Min

Pere sciroppate al cacao e amaretto

40 Min

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

1 Std. 50 Min

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1 Std. 30 Min

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1 Std. 30 Min

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 Min

Tagliatelle mele e speck

1 Std.

Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella

30 Min