Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

4.5 15 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

6 μερίδες

Ingredienti

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
ελαιόλαδο
40 γρ.
κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
100 γρ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
½ κ.γλ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών

Σπαγγέτι

νερό
1500 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
σπαγγέτι
500 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 0 mg

Proteine 28 g

Calorie 2657 kJ / 633 kcal

Grassi 28 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Ti potrebbe interessare anche...

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5min

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

2h 30min

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

40min

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3h 30min

Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα

50min

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

40min

Γκουακαμόλε

5min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2h 10min

Φιστικοβούτυρο

10min

Αβγά ποσέ

15min

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5min