Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

4.6 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 μερίδες

Ingredienti

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το φρυγάνισμα του ψωμιού
30 γρ.
ντομάτες φοινικωτές μεγάλες, κομμένες στη μέση
8
σκελίδες σκόρδο (opzionale) σε φέτες
2
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμί με προζύμι
4 φέτες
νερό
1300 γρ.
μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
4
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 20.5 g

Calorie 1954 kJ / 465 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 57.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Καλό ξημέρωμα! 13 ricette
Internazionale

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1h 15min

Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ

Nessuna valutazione

Πουρές με βοδινό, λαχανικά και ρύζι

25min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Nessuna valutazione

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

2h 30min

Βούτυρο ηλιόσπορου

Nessuna valutazione

Σορμπέ μοχίτο

10min

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

1h

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min

Νιόκι πατάτας και αρακά

1h

Ριζότο με μανιτάρια

30min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25min