Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (opzionale) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 30.7 g

Calorie 2540 kJ / 607 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 63.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Route vers Rome 12 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse au chocolat et à l'avocat

10min

Vin chaud

Nessuna valutazione

Blue Hawaii

10min

Wraps au bœuf façon Big Mac

25min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Omelette aux blancs d'œufs aux légumes verts et au jambon

25min

Quiche aux tomates, épinards et ricotta (TM6)

1h 30min

Sauce au saumon et à la crème pour les pâtes

30min

Rôti de porc farci à la pistache

1h 25min

Omelette française aux trois œufs

30min

Elixir matinal citron gingembre

45min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min