Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (opzionale) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 30.7 g

Calorie 2540 kJ / 607 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 63.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Route vers Rome 12 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Brownies au fudge

50 Min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40 Min

Risotto à la viande hachée

40 Min

Poulet entier avec ratatouille

1 Std.

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 Std. 10 Min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25 Min

Lasagne Bolognaise

3 Std.

Poulet farci et pommes de terre glacées

1 Std. 30 Min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 Std. 20 Min

Poulet et riz au romarin et au citron

55 Min

Fraises et crème fouettée

5 Min

Poulet au beurre crémeux

1 Std.