Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

5.0 2 valutazione

Prep. 50min

Totale 50min

4 pieza

Ingredienti

Salsa

80 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite vegetal
200 g de jitomate triturado, enlatado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de azúcar morena
1 ramita de cilantro fresco (solo las hojas)
30 g de vinagre de vino tinto
½ de pepinillos (aprox. 80 g) en trozos
1 cdita de alcaparras

Hamburguesas

200 g cebolla en cuartos
4 ramita de perejil (solo las hojas)
2 dientes de ajo
1000 g de carne molida de res
2 cdas de salsa Inglesa
1 cda de mostaza Dijon
1 cda de salsa de pescado (opzionale)
2 pizcas de pimienta molida
1 cdita de sal

Montaje

1 - 2 cdas de aceite vegetal
4 rebanadas de piña en almíbar rebanada
8 rebanadas de tocino, curado y rebanado
4 - 8 rebanadas de queso cheddar
4 pan de hamburguesa
4 hojas de lechuga
1 jitomate grande en rodajas
½ pepinillos (aprox. 80 g) en rodajas finas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pieza

Proteine 51.23 g

Calorie 5452 kJ / 1304 kcal

Grassi 99.66 g

Fibre 5.91 g

Carboidrati 49.08 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Festival de hamburguesas 8 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1h

Estofado de mariscos y cerdo

1h 10min

Costillas teriyaki

1h 30min

Ravioles de cerdeña (Culurgiones)

2h 30min

Spaguetti con calabaza y chile poblano

50min

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Magdalenas de Matcha

30min

Chocolate caliente sin lactosa

10min

Chocolate caliente con chile

10min

Tortilla española baja en grasa

45min

Milanesas de res

1h 40min

Tacos de suadero

45min