Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.2 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

6 ración

Ingredienti

Albóndigas, arroz y pimientos

60 g de pan duro
120 g de leche
1 chalota
1 diente de ajo
600 g de carne molida de vacuno
1 huevo
2 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de mostaza
1 chorrito de aceite de oliva
1200 g de agua
250 g de arroz de grano largo
600 gramo pimiento (rojo, amarillo y verde) cortados en tiras de 1 cm

Salsa de curry

40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g de harina de trigo
1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
2 cucharadita de curry en polvo
2 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar
10 g de jugo de limón
50 g de crema
50 g de leche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 20.94 g

Calorie 2675 kJ / 640 kcal

Grassi 40.25 g

Fibre 3.42 g

Carboidrati 48.43 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menú completo 4 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pan de molde

3h

Risotto de Champiñones

30min

Relleno para tacos de vegetales y pollo

1h 10min

Arroz verde con pollo y perejil

20min

Torta Carrot cake

3h 45min

Queque de limón con moras

1h

Lasaña de carne mechada

3h 5min

Salsa boloñesa

1h

Pan de huevo

50min

Queque de naranja sin lactosa

1h 10min

Queque de naranja

1h

Pan Ciabatta

1h