Sándwich de pulled pork

Sándwich de pulled pork

4.7 14 valutazioni

Prep. 30min

Totale 5h 50min

8 raciones

Ingredienti

Marinado en seco

1000 g de plateada de lomo de cerdo cortada en trozos de 100 g aprox.
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de canela en polvo
2 pellizcos de clavo de olor molido
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de sal

Pulled pork

120 g de cebolla cortada en cuatro
60 g de zanahoria cortada en trozos
50 g de kétchup
150 g de salsa barbecue
25 g de salsa de soya
25 g de vinagre de vino blanco o tinto
20 g de salsa inglesa
300 g agua

Ensalada coleslaw y montaje

200 g de repollo morado cortado en dos
100 g de zanahorias en trozos
100 g de manzana verde en trozos
20 g de cebollín solo la parte blanca
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
2 cucharadas de mayonesa
8 panes de sándwich
8 - 16 hojas de lechuga

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 22.8 g

Calorie 2311 kJ / 552 kcal

Grassi 30.1 g

Carboidrati 47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En casa con Thermomix® 67 ricette
Internazionale

Sabor y onda 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sorbete de fruta congelada

5min

Tallarines con mariscos para dos

40min

Mix de harinas sin gluten

5min

Ensalada detox

5min

Cocción lenta: Ossobuco de ternera con risotto de azafrán

4h 30min

Smoothie de avena y castañas de cajú

5min

Pesto para ensaladas

5min

Pavo tonnato

4h 30min

Ghee

2h 10min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5min

Sopa de apio y zapallito

35min