Sándwich de pulled pork

Sándwich de pulled pork

4.7 12 valutazione

Prep. 30min

Totale 5h 50min

8 raciones

Ingredienti

Marinado en seco

1000 g de plateada de lomo de cerdo cortada en trozos de 100 g aprox.
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de canela en polvo
2 pellizcos de clavo de olor molido
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de sal

Pulled pork

120 g de cebolla cortada en cuatro
60 g de zanahoria cortada en trozos
50 g de kétchup
150 g de salsa barbecue
25 g de salsa de soya
25 g de vinagre de vino blanco o tinto
20 g de salsa inglesa
300 g agua

Ensalada coleslaw y montaje

200 g de repollo morado cortado en dos
100 g de zanahorias en trozos
100 g de manzana verde en trozos
20 g de cebollín solo la parte blanca
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
2 cucharadas de mayonesa
8 panes de sándwich
8 - 16 hojas de lechuga

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 22.8 g

Calorie 2311 kJ / 552 kcal

Grassi 30.1 g

Carboidrati 47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En casa con Thermomix® 67 ricette
Internazionale

Sabor y onda 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Hummus

5min

Risotto de Champiñones

30min

Hamburguesas de carne

1h

Papas al gratín

1h 10min

One pot pasta con salsa mediterránea

55min

Goulash

1h

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min

Cebolla caramelizada

45min

key lime pie

3h 15min

Pan brioche de hamburguesa

2h 10min

Strogonoff de pollo

40min

Puré de papas al estilo Argentino

50min