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Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce
Prep. 20min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
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Wasser500 g
-
Erdäpfel, mehlig in Stücken (2 cm)350 g
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Zwiebeln halbiert70 g
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Öl und etwas mehr zum Braten15 g
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Currypulver bei Kleinkindern eine milde Variante verwenden½ TL
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Kümmelsamen¼ TL
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Fenchelsamen¼ TL
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Rote Rüben, gekocht geviertelt100 g
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Haferflocken, feinblättrig50 g
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Salz1 ¼ TL
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Panko Paniermehl2 - 3 EL
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Minze, frisch Blättchen abgezupft3 - 4 Stängel
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Petersilie, frisch Blättchen abgezupft4 - 5 Stängel
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Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
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Joghurt250 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
795 mg
Proteine
5 g
Calorie
801 kJ /
191 kcal
Grassi
9 g
Fibre
4 g
Grassi saturi
2 g
Carboidrati
25 g
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5 ricette
Austria
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