Ensalada templada

Ensalada templada

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Prep. 5min

Totale 25min

6 raciones

Ingredienti

400 g de pechuga de pollo deshuesada, sin piel

400 g de filetitos de pollo
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharada de aceite de oliva
100 g de repollo morado (opcional)
50 g de zanahorias en trozos (opcional)
100 g de hojas de espinaca baby frescas

100 g de hojas de rúcula
1000 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
120 g de quinoa

120 g de arroz
25 g de vinagre de vino blanco o de manzana
30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 726 mg

Proteine 18.7 g

Calorie 976.2 kJ / 233.3 kcal

Grassi 10.1 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 15.4 g

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