Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

Crumble aux amandes

20 g d'amandes effilées
40 g de beurre, salé ou non salé
40 g de sucre en poudre
40 g de farine de noix de coco

40 g de farine de blé

La crème anglaise

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de laurier frais coupées en deux

Les poires

250 g d'eau
6 poires Conférence (voir "Conseil(s)")
500 g de vin blanc sec
20 g liqueur d'amande
30 g de sucre en poudre
1 anis étoilé
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur
120 g de sucre brun

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 50.4 mg

Proteine 5.9 g

Calorie 2080 kJ / 497.1 kcal

Grassi 12.5 g

Fibre 8.9 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 78.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Sorbet aux fruits

10 min.

Glace aux fruits

5 min.

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min.

Glace aux fruits

5 min.

Glace à la vanille

12h

Granité de fruits frais

5 min.

Glace à la noisette

5h 20 min.

Sorbet citron

8h 30 min.

Glace à la rhubarbe

36h 25 min.

Glace au chocolat

12h

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10h 15 min.

Glace à la vanille

12h

Mostra tutto

Mostra tutto