Melocotones al vacío con crema de avellanas

3.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h

4 raciones

Ingredienti

Crema de avellana

50 g de azúcar
50 g de avellanas tostadas
200 g de leche entera
1 huevo
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Melocotones al vacío

100 g de azúcar
½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharadita de azúcar vainillado
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
30 g de zumo de limón
1500 g de agua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 71.3 mg

Proteine 7.8 g

Calorie 1708 kJ / 408 kcal

Grassi 15.1 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 64.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 179 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Huevos en molde

15min

Crujientes de queso brie con arándanos

50min

Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas

13h 10min

Carabinero crujiente con salsa de tomate picante

30min

Pizza con alcachofa y trufa

1h

Bombones de chocolate vieneses

50min

Valencoctail

1h 30min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15min

Copa de paraguayas y helado de yogur

4h 15min

Cheesecakes de chocolate blanco

1h 30min

Brownies de café

1h 45min