Curry Massaman d'aubergines végane

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

115 g d'oignons en quartiers
30 g d’arachides, non salées, brutes
1 chili rouge long épépinées, coupées en morceaux
30 g d'huile d'olive plus 2 cuillères à soupe pour arroser
45 g de jus de citron
450 g d'eau
500 g d'aubergine en cubes (1.5 cm)
1 ½ c. à café de sel divisé
1 c. à thé de bouillon de légumes en pâte
30 g de fécule de maïs
30 g pâte de curry Massaman
140 g de lait de coco
15 g de sirop d'agave
255 g de pois chiches en conserve égoutté
100 g haricot vert surgelés
100 g de champignons de Paris frais en tranches
de coriandre fraîche pour garnir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2035.8 mg

Proteine 11.7 g

Calorie 1843.1 kJ / 440.5 kcal

Grassi 25.5 g

Fibre 11.2 g

Grassi saturi 7.6 g

Carboidrati 42.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nous célébrons notre singularité 22 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe au courge musquée et au gingembre

Soupe au courge musquée et au gingembre

35min

Risotto aux champignons (TM6)

Risotto aux champignons (TM6)

40min

Challah

Challah

3h 10min

Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

1h

Pain à la banane

Pain à la banane

1h 50min

Riz aux herbes

Riz aux herbes

35min

Brownies à la stout

Brownies à la stout

45min

Bols de petit-déjeuner roses aux baies

Bols de petit-déjeuner roses aux baies

15min

Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas

Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas

10min

Beurre d'arachide

Beurre d'arachide

Nessuna valutazione

Boules de dattes et de noix

Boules de dattes et de noix

Nessuna valutazione

Smoothie matinale de matcha et bleuets

Smoothie matinale de matcha et bleuets

5min