Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung

Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung

5.0 4 valutazioni

Prep. 35min

Totale 6h 10min

12 Stück

Ingredienti

Füllung

weiße Schokolade in kleinen Stücken
150 g
Sahne
250 g
Himbeere
300 g
300 g Himbeere, gefroren
Zucker
30 g

Teig

Butter weich, in Stücken
80 g
Rohzucker
70 g
starkes Mehl
80 g

Brandteig

Wasser
250 g
Butter in Stücken
90 g
Zucker
10 g
Salz
½ TL
starkes Mehl
150 g
Eier
4

Fertigstellung

Mascarpone kühlschrankkalt, in Stücken
250 g
Puderzucker (opzionale) zum Bestäuben

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 220 mg

Proteine 7 g

Calorie 1895 kJ / 453 kcal

Grassi 32 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Mini-Panettoni

4h

Vanillejoghurt

Nessuna valutazione

Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung

6h 10min

Vanilleeis

12h

Karamellsauce

1h 30min

Erdnusskrokant

1h 30min

Salziges Karamelleis

14h

Baguette

3h 45min

Landbrot Backhausart

2h

Lemon Curd

1h

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3h 30min

Espresso-Karamell-Sauce

45min