Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung

Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung

5.0 2 valutazione

Prep. 35min

Totale 6h 10min

12 Stück

Ingredienti

Füllung

weiße Schokolade in kleinen Stücken
150 g
Sahne
250 g
Himbeere
300 g
300 g Himbeere, gefroren
Zucker
30 g

Teig

Butter weich, in Stücken
80 g
Rohzucker
70 g
starkes Mehl
80 g

Brandteig

Wasser
250 g
Butter in Stücken
90 g
Zucker
10 g
Salz
½ TL
starkes Mehl
150 g
Eier
4

Fertigstellung

Mascarpone kühlschrankkalt, in Stücken
250 g
Puderzucker (opzionale) zum Bestäuben

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 220 mg

Proteine 7 g

Calorie 1895 kJ / 453 kcal

Grassi 32 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Fleischspiesse mit Reis in Sauce

1h 45min

Einfachste Brötchen

14h

Mousse au Chocolat

4h

Birnen-Biskuitrolle

3h

Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache

2h 30min

Zwetschgen-Blechkuchen mit Haselnuss-Kruste

1h 30min

Croissants

6h 30min

Brandteig

2h

Salzburger Bauernkrapfen

2h

Buchteln (Dampfnudeln) mit Vanillesauce

1h 40min

Koreanisch frittiertes Poulet

3h 10min

Klassischer Käsekuchen

4h