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Baguette
4.5 15 valutazioni
Prep. 30min
Totale 3h 45min
3 Stück
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Ingredienti

  • Wasser
    330 g
  • frische Hefe (10 g)
    ¼ Würfel
    1 TL Trockenhefe, (4 g)
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Brotmehl
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Wasser heiß
    100 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 19 g
Calorie 2531 kJ / 604 kcal
Grassi 4 g
Fibre 6.2 g
Carboidrati 122 g

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