Převrácený koláč se šalotkou a kozím sýrem
TM31 TM5 TM6

Převrácený koláč se šalotkou a kozím sýrem

4.0 (3 valutazioni )

Ingredienti

Listové těsto

  • 150 gramů másla, zmrazeného, na kousky
  • 150 gramů hladké mouky
  • 75 gramů vody, studené
  • 1 špetka soli

Náplň

  • 500 gramů vody
  • 500 gramů šalotky, napůl
  • 30 gramů másla, soleného
  • 3 jablka, Golden Delicius, na proužky
  • 1 rovná polévková lžíce medu
  • 100 - 120 gramů kozího sýru, zralého, s bílou plísní, na kostičky
  • 2 špetky tymiánu, sušeného
  • 1 polévková lžíce pažitky, nasekané

Valori nutritivi
per 1 porce
Calorie
2143 kJ / 514 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
45 g
Grassi
32 g
Fibre
5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative