Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pizza těsto (bezlepkové)
- 165 gramů jáhel
- 265 gramů pohanky
- 1 čajová lžička celého kmínu
- 2 čajové lžičky mletého koriandru
- 150 gramů bramborového škrobu
- 400 gramů vody
- 20 gramů slunečnicového oleje, plus trochu navíc na vymazání
- 40 gramů čerstvého droždí
- 2 čajové lžičky hnědého cukru
- 1 vejce
- 2 čajové lžičky soli
Zeleninová náplň a dokončení
- 120 gramů cibule, napůl
- 1 - 2 stroužky česneku napůl, podle chuti
- 20 gramů olivového oleje, plus trochu navíc
- 400 gramů sekaných rajčat v plechovce
- 1 čajová lžička soli, plus na dochucení
- ½ čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 čajová lžička sušeného tymiánu
- 2 čajové lžičky sušeného oregana
- 10 gramů jablečného octa
- 1 čajová lžička hnědého cukru
- 1 červená paprika, čerstvá
- 1 cuketa (200-250 g)
- 250 gramů žampiónů, hlaviček
- 10 cherry rajčátek
- 200 - 300 gramů mozzarelly, podle chuti
- 1 balíček řeřichy, na ozdobu
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2555 kJ / 611 kcal
- Proteine
- 22 g
- Carboidrati
- 81 g
- Grassi
- 21 g
- Fibre
- 8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Polenta s čedarem
15 min
Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)
1 godz. 10 min
Chléb z rýžové mouky (bez lepku)
1 godz. 15 min
Krekry z ovesných vloček
35min
Těstoviny s pálivou mrkvovou omáčkou s kešu
20min
Veganský mug cake s kokosem
20min
Jáhlová mouka
5 Min
Veganéza - veganská náhrada majonézy
15 min
Veganské sádlo
3h 15min
Fazolové kuličky s rozmarýnem
20min
Bezlepková bageta z pohanky, quinoy a rýže
1 godz. 45 min
Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí
55 min