Dispositivi & accessori
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Eiersalade in Krokante Paasnestjes
Ingredienti
Eieren
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eieren, medium (53-63 g) koud6
-
water vullen tot 1 l markering
Paasnesten
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boter om in te vetten
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bloem250 g
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olijfolie30 g
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water120 g
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zout½ tl
Eiersalade
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peterselie, vers alleen bladeren2 takjes
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sjalotten20 g
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zure room, 12% vet30 g
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mosterd10 g
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mayonaise10 g
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azijn10 g
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zout1 tl
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zwarte peper, gemalen2 snuifjes
-
bieslook, vers (opzionale) voor garnering
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 stuk
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