Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
Prep. 20min
Totale 50min
4 portions
Ingredienti
-
235 g de beurre
-
600 g de filet d'agneau
-
3 branches de persil plat frais
-
3 branches d'estragon frais
-
3 branches de cerfeuil frais
-
2 c. à soupe de chapelure
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
150 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
200 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
200 g de carottes coupées en biseaux
-
130 g de navets coupés en biseaux
-
400 g d'asperges vertes fraîches ou surgelées
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
31.5 g
Calorie
4156 kJ /
1004 kcal
Grassi
87.5 g
Carboidrati
20.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Délices de Pâques
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50min
Carpaccio de saumon et betteraves multicolores
20min
Filet de porc aux asperges
1h 15min
Sabayon au vouvray
15min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45min
Ballotine de saumon
25min
Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi
3h 30min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1h
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens
1h 20min
Glace aux fruits
5min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min