Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

4.3 9 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

4 Portionen

Ingredienti

Cheddar-Knödel

Cheddar in Stücken
50 g
Petersilienblätter, frisch
5 g
Weissmehl
140 g
Butter
20 g
Backpulver (ca. 1 TL)
5 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Milch
40 g
Ei
1

Bier-Gulasch und Fertigstellung

Rindergulasch in Stücken (2-3 cm)
800 g
Weissmehl
70 g
Salz
10 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¾ TL
pflanzliches Öl
4 EL
Zwiebeln halbiert
150 g
Fleischbouillon Paste
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, frisch
1
Thymianblätter, frisch
2 TL
1 TL Thymian, getrocknet
Wasser
500 g
Ale
500 g
500 g Starkbier
Champignons, frisch geviertelt
150 g
Karotten in Scheiben (4 mm)
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1955 mg

Proteine 41 g

Calorie 2813 kJ / 672 kcal

Grassi 27 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 59 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Dinkel-Pouletsalat

45min

Poulet in cremiger Senfsauce

40min

Poulet-Nudel-Suppe

Nessuna valutazione

Blitz Béchamel

15min

Fischcurry

45min

Meatballs in Tomatensauce

1h 10min

Fleischvögel

1h 45min

Tom Kha Gai

45min

Chili con carne

45min

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2h

Pochierte Eier aus dem Nester

15min