Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Risottata - Lachs und Schwammerl

Mango-Mousse mit Sesam-Cashew-Krokant

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

Riesling-Suppe, Kabeljau mit Käse-Kruste, Gemüse und Sauce; Lebkuchen-Schichtdessert

Menü: Brokkolisalat mit Pinienkernen; Hühnerfrikassee mit Kohlsprossen; Beeren-Obers-Pudding

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

Menü: Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenpudding mit Zitronensirup

Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen

Ligurischer Cocktail

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat