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Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g Karotten
- 700 g Weißer Bierrettich
- 3 TL Salz
- 245 g Wasser
- 350 g Reisessig
- 110 g Zucker
- 1 TL Pfefferkörner, schwarz
- 1 - 2 Sternanise
- Valori nutritivi
- per 1 Schraubglas
- Calorie
- 863 kJ / 206 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 46 g
- Grassi
- 1 g
- Grassi saturi
- 0 g
- Fibre
- 7 g
- Sodio
- 1905 mg
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