Gratin de riz aux pommes

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 45min

10 portions

Ingredienti

250 g de riz, blanc, rond (pour dessert)
800 g de lait
100 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
1 pincée de sel
1 c. à café de sucre vanillé
2 - 3 c. à soupe de rhum (opzionale) selon les goûts
2 - 3 c. à soupe de raisins secs (opzionale) selon les goûts
600 g de pommes, acidulées épluchées, épépinées, en morceaux
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 - 100 g de sucre selon les goûts et un peu plus pour saupoudrer
5 œufs
1 c. à café de pâte citron-sel, faite maison (opzionale) (voir conseil)
½ c. à café de cannelle moulue (opzionale)
100 g d'amandes effilées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 92.8 mg

Proteine 10.2 g

Calorie 1578.4 kJ / 377.3 kcal

Grassi 18.8 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 44.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

Nessuna valutazione

Croissants au fromage

40min

Slushy aux abricots

10min

Crème renversée au chocolat

1h

Gâteaux en bocal

Nessuna valutazione

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Nessuna valutazione

Pain aux poires

Nessuna valutazione

Tarte façon "crème brûlée"

4h

Soupe de riz

50min

Salade verte croquante au quinoa

1h

Galette des rois à la crème de noisettes

6h 45min