Manti végane

5.0 1 valutazione

Prep. 3h

Totale 3h 45min

6 portions

Ingredienti

La pâte à manti

500 g de farine
1 c. à café de sel
260 g d'eau

La farce

265 g de pois chiches en boîte égouttés
10 g de menthe fraîche effeuillée
10 g de persil plat frais effeuillé
1 c. à café de sel
¼ de c. à café de graines de cumin
½ c. à café de poivre noir, moulu

La sauce au yogourt

10 g de menthe fraîche effeuillée
2 gousses d'ail
500 g de yogourt végan
2 c. à café de sel aux herbes

Finition des manti et sauce au paprika et à la menthe

120 g de margarine végétalienne et un peu plus pour graisser
farine de blé pour fariner
500 g d'eau
100 g de purée de tomates à la turque
4 c. à café de poudre de paprika doux
10 g de menthe fraîche effeuillée, en fines lanières

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2049 mg

Proteine 16 g

Calorie 2366 kJ / 565 kcal

Grassi 20 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 78 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Köfte de bœuf au yaourt de safran

Nessuna valutazione

Foccacia florale

Nessuna valutazione

Gâteau géode

Nessuna valutazione

Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie

50min

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1h

Muffins aux trois chocolats

50min

Tteokbokki au fromage

13h 30min

Casserole de patates douces (avec le Peeler)

Nessuna valutazione

Pizza au curcuma aux anchois, fleurs de courgettes et oignons

2h 15min

Raviolis à la truffe et au parmesan

3h 30min

One pot pasta, spaghetti aux légumes

35min

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1h 10min