Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Crispy Smashed Potato Salad
Prep. 25min
Totale 1h 30min
6 portion
Ingredienti
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water700 g
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new potatoes1200 g
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olive oil for brushing
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fine sea salt plus extra for seasoning½ tsp
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ground black pepper to taste
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garlic cloves to taste1 - 2
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shallot halved50 g
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cornichons small150 g
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tinned sweetcorn drained120 g
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Greek yoghurt280 g
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mayonnaise40 g
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mustard20 g
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grated lemon zest half a lemon only
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freshly squeezed lemon juice10 g
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honey10 g
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ground black pepper½ tsp
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spring onion cut in thin slices, for garnishing1
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
304 kcal /
1272.1 kJ
Proteine
10.5 g
Grassi
7.3 g
Carboidrati
51.4 g
Fibre
5.9 g
Grassi saturi
1 g
Sodio
341.2 mg
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