Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Crescia al formaggio
Prep. 10min
Totale 3h 10min
1 pezzo
Ingredienti
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300 g di farina tipo 00 + q.b.
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200 g di farina manitoba
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150 g di pecorino Romano grattugiato
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100 g di Parmigiano Reggiano
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20 g di lievito di birra fresco
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100 g di acqua
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5 g di zucchero
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6 uova
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50 g di olio extravergine di oliva
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5 g di sale
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2 g di pepe nero in polvere (la punta di coltello)
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50 g di strutto in pezzetti
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100 g di Emmental a bastoncini (10x1 cm)
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
372 kcal /
1556 kJ
Proteine
17 g
Grassi
20 g
Carboidrati
34 g
Fibre
2 g
