Shakshuka

Shakshuka

4.2 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

6 porciones

Ingredienti

1 - 2 berenjenas (aprox. 300 g)
1 ½ cucharadita de sal
1 diente de ajo
1 chile rojo fresco (sin semillas ni pedúnculo)
200 g de cebolla en cuartos
200 g de morrón rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
800 g de tomate troceado en conserva
40 g de extracto de tomate
1 cucharadita de pimentón
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de comino molido
2 hojas de laurel secas
½ cucharadita de pimienta molida
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
20 g de vinagre
20 g de miel
6 huevos
2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
3 pan pita (tostados y cortados en tiras)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 10.6 g

Calorie 1053 kJ / 251 kcal

Grassi 15.4 g

Fibre 3.9 g

Carboidrati 17.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina Judía 12 ricette
Internazionale

Somos muchos 40 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15min

Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India

50min

Curry en polvo etíope (Berbere)

5min

Ensalada de quinoa con pesto de cilantro

25min

Dip de porotos negros TexMex

5min

Ensalada de cuscús de coliflor

15min

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

1h

Coleslaw con curry

10min

Guefilte fish

45min

Jalá

2h

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5min