Vegan Oyster Mushroom Soup

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

yellow onions halved
4 oz
carrots cut into pieces
4 oz
celery cut into pieces
3 oz
3 oz celeriac, cut into pieces
parsnips cut into pieces
2 oz
garlic cloves
2
oil
1 oz
water
23 oz
fresh oyster mushrooms thinly sliced
16 - 17 ½ oz
dried bay leaves
2
allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
ground white pepper
¼ tsp
dried ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt to taste
1 tsp
tomato paste
½ oz
dried marjoram
2 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 670 mg

Proteine 6 g

Calorie 663 kJ / 159 kcal

Grassi 9 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM7™ Manifesto 200 ricette
Stati Uniti

We Celebrate our Uniqueness 25 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10min

Spicy Beef with Red Peppers

30min

Rainbow Mediterranean Couscous Salad

1h

Endive Salad, Ragù Pasta and Chocolate Mousse

1h 10min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Shrimp Orzo with Peas

30min

Butternut Squash Ravioli Soup

35min

Turkey Bolognese Sauce

50min

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35min

Mushroom and Wild Rice Soup

30min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1h 10min