Boloñesa vegana

3.8 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 porciones

Ingredienti

Sustituto vegano del queso

85 g de nuez de la india
15 g de levadura nutricional
2 pizcas de ajo en polvo
½ cdita de sal

Salsa

1 lata de frijoles enlatados (peso escurrido 255 g), escurrido
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
100 g de apio cortado en trozos
150 g de zanahoria cortado en trozos
1 cebolla cortada en octavos
100 g vino blanco seco (vegano)
1 lata de jitomate triturado, enlatado (400 g)
50 g de puré de tomate
½ cdita de comino en polvo
1 cdita de tomillo seco
1 cdita de romero seco picado
½ cdita de paprika, ahumada y molida
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta molida

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 14.2 g

Calorie 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Grassi 15.6 g

Fibre 10.5 g

Carboidrati 40.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 ricette
Messico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Ceviche de hongos

10min

Crema de camote con hojuelas de camote

40min

Pollo a la mantequilla (Murgh makhani)

1u. 15min

Sake de pescado al vapor con arroz negro y brócoli

55min

Sopa de lentejas con camote y pasta

35min

Borrsht frío

2u. 35min

Risotto de calabacitas y espárragos

45min

Tapenade de aceitunas negras

5min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55min

Risotto de alcachofa

25min

Ratatouille

40min

Sopa versátil de verduras TM6

50min