Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1015 γρ. νερό
- 30 γρ. χυμό λεμονιού και λίγο ακόμη για το σολομό
- 225 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 4 κρόκους αβγών
- ½ κ.γλ. αλάτι και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 30 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 285 γρ. ρύζι, λευκό, Jasmine
- 1 κ.γλ. αποξηραμένο κρεμμύδι, τριμμένο
- ½ κ.γλ. αποξηραμένο σκόρδο, σε κόκκους
-
340
γρ. σπαράγγια, κομμένα
o 340 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια - 450 γρ. φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (πάχους 3 εκ.)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 3778 kJ / 903 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carboidrati
- 62 g
- Grassi
- 58 g
- Grassi saturi
- 32 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 672 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Πέστο λιαστής ντομάτας
15 Min
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
Nessuna valutazione
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45 Min
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1 Std. 30 Min
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1 Std.
Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι
55 Min
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1 Std. 10 Min
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
35 Min
Φουγκάς
2h
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
Nessuna valutazione
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1 Std. 5 Min
Τάρτα με curd πορτοκαλιού
1h 20 min