Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 2h

4 portions

Ingredienti

500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
30 g d'échalote
1 cm de gingembre coupé en morceaux
100 g de pomme verte (1 petite), en morceaux
500 g d'eau
3 c. à soupe d'huile d'olive
800 g d'eau
200 g de carottes coupées en tagliatelle
500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
feuilles de menthe fraîche

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 119.6 mg

Proteine 46.4 g

Calorie 2166.6 kJ / 517.8 kcal

Grassi 12.7 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Été indien 12 ricette
Francia

Nos pâtes de la mer en cuisson sans couvercle 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Paupiettes surprises

35min

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3h 5min

Dessert express aux fraises

5min

Chantilly

5min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

1h

Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes

2h

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45min

Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2h 15min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min

Purée mousseline

40min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1h