Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 2h

4 portions

Ingredienti

500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
30 g d'échalote
1 cm de gingembre coupé en morceaux
100 g de pomme verte (1 petite), en morceaux
500 g d'eau
3 c. à soupe d'huile d'olive
800 g d'eau
200 g de carottes coupées en tagliatelle
500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
feuilles de menthe fraîche

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 119.6 mg

Proteine 46.4 g

Calorie 2166.6 kJ / 517.8 kcal

Grassi 12.7 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Été indien 12 ricette
Francia

Nos pâtes de la mer en cuisson sans couvercle 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Galettes de sarrasin complètes

25h

Potage de pois cassés

50min

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5h 15min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30min

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1h

Compote pomme-vanille et biscuits moelleux coco

1h

Compotée d'oignons, poires et truffe

30min

Soupe aux légumes d'hiver

40min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1h

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2h 40min

Endives au jambon, béchamel légère

1h 30min