Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

Linguine aux champignons et crème à la noisette

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

Purée de chou-fleur

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Purée mousseline

Soupe aux légumes d'hiver