Ceviche tropical de atún

Ceviche tropical de atún

4.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

4 raciones

Ingredienti

Ceviche

2 litros de agua
300 g de cubitos de hielo
100 g de cebolla morada cortada en pluma
300 g de atún fresco, picado en cubos de 1 cm
100 g de piña fresca cortada en cubos de 1 cm
30 g de pepino Alaska, sin semillas, picado en cubos pequeños
2 cucharadas de ají verde o rojo, picado fino
1 pellizco de sal

Aderezo y armado

90 g de jugo de limón recién exprimido
70 g de jugo de naranja recién exprimido
60 g de mango
¼ diente de ajo
25 g de cebolla
5 g de jengibre fresco
25 g de cilantro fresco
120 g de cubitos de hielo
1 cucharada de sal
½ cucharadita de pimienta
5 g de ají amarillo
10 g de hojas de albahaca fresca para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 2123.6 mg

Proteine 23.6 g

Calorie 911.5 kJ / 217.9 kcal

Grassi 7.5 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 1.2 g

Carboidrati 16.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Imposible mejor fiesta 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Batido de avena y cacao

5min

Avena mañanera con yogurt y frutos rojos

10min

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Crema de palmitos

20min

Pan francés

30min

Mousse de cilantro

4h 15min

Chilaquiles verdes con pollo

45min

Huevos al horno sobre espirales de verduras

1h

Aderezo de parmesano y cilantro

5min

Causa limeña

2h 45min

Arroz Turco

40min

Arroz sabroso

25min