Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Nessuna valutazione

Prep. 45min

Totale 2h

6 μερίδες

Ingredienti

Ψητό αρνί

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
ξίδι μηλίτη
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Λαχανικά

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
800 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)
600 γρ.
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος
340 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 37 g

Calorie 2614 kJ / 624 kcal

Grassi 34 g

Fibre 6 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Sensor 10 ricette
Grecia

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Εποχιακό 28 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Nessuna valutazione

Σούσι-σάντουιτς

Nessuna valutazione

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Nessuna valutazione

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

Nessuna valutazione

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1h 55min

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

Nessuna valutazione

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2h 35min

Smoothie μπολ με παντζάρι

Nessuna valutazione

Σολομός Wellington

45min

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

1h 40min

Χειροποίητες χυλοπίτες

1h

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1h