Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ζύμη μαντί
- 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 αβγό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 100 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
Σάλτσα γιαουρτιού
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 250 γρ. γιαούρτι, πλήρες
- ¼ κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Γέμιση
- 40 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 150 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
- ¼ κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για την επιφάνεια εργασίας
- νερό, για να βράσουμε τα ζυμαρικά
Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. δυόσμο, αποξηραμένο
- 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
- 1 ½ - 2 κ.σ. βούτυρο, ανάλατο
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1850 kJ / 442.2 kcal
- Proteine
- 17.5 g
- Carboidrati
- 55.3 g
- Grassi
- 16.5 g
- Grassi saturi
- 7.9 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodio
- 955.1 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Καρυδότουρτα με αμυγδαλωτό
1 Std. 20 Min
Ταχινόπιτες μικρές
2 Std.
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
Nessuna valutazione
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
Nessuna valutazione
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Nessuna valutazione
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Nessuna valutazione
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Nessuna valutazione
Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα
1 Std. 30 Min
Αλμυρές κρέπες
45 Min
Σαγκρία
10 λεπτ.
Κούπες
4h 5min
Κολοκοτές
3 Std. 30 Min