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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Tacos de lengua de res
Prep. 15min
Totale 8h 15min
6 porciones
Ingredienti
Cocción de la lengua
-
800 g lengua de res
-
1 chile serrano
-
2 chiles morita sin semillas
-
3 hojas de laurel secas
-
2 cdas de sal
-
60 g de cebolla en trozos
-
80 g de jitomate en trozos
-
200 g de cerveza obscura
-
1000 g de agua
-
2 cubos de caldo de carne
Salsa
-
550 g de jitomate
-
200 g de tomate verde
-
75 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
10 g de chile de árbol seco
-
5 ramitas de cilantro fresco
-
1 - 2 cucharaditas de sal o al gusto
Cebolla y cilantro picado
-
15 g de cilantro solo las hojas
-
65 g de cebolla
-
tortillas de maíz
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 6 porciones
Sodio
18734.7 mg
Proteine
157.5 g
Calorie
8007.2 kJ /
1913.8 kcal
Grassi
111.9 g
Fibre
22.2 g
Grassi saturi
46 g
Carboidrati
84 g
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