Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciasto
- 310 g zimnej wody
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
- 50 g mąki orkiszowej, razowej
- 25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli
- 10 g oliwy z oliwek
Pieczenie
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g koncentratu pomidorowego
- 10 g kremu balsamicznego
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 szczypty cukru
- mąka pszenna chlebowa, typu 650-750, do oprószenia
- 2 pomidory, pokrojone w plastry
- 2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
- 16 zielonych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 2610.7 kJ / 624 kcal
- Proteine
- 20.1 g
- Carboidrati
- 102.4 g
- Grassi
- 15.1 g
- Grassi saturi
- 3.6 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodio
- 1884.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Węgierska zupa grzybowa
45 Min
Szybka pizza neapolitańska
50 Min
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2h
Kurczaki z Kentucky
2h 40 min
Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor
45 Min
Placek czosnkowo-serowy
2h
Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem
1h 45min
Bułki maślane z ziarnami
2h
Lody jogurtowo-jeżynowe na patyku
4 godz. 40 min
Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)
1h 50min
Koncentrat kawowy (Cold Brew)
12h
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40 min