Fried Apple Curls with Vanilla Custard

Fried Apple Curls with Vanilla Custard

4.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

6 portions

Ingredienti

Batter

vanilla pod
1
whole milk
500 g
cornflour
20 g
egg yolks from medium eggs
2
caster sugar
60 g
fine sea salt
2 pinch
plain flour
150 g
cider
140 g
sunflower oil plus extra, for frying
15 g
medium eggs
2

Finalisation

apples large, cored, unpeeled, stems removed and ends trimmed, trimmed to fit blade width (see tips)
400 g
flaked almonds for garnishing
icing sugar for garnishing

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 122.8 mg

Proteine 9 g

Calorie 2072.4 kJ / 495.3 kcal

Grassi 30.9 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 47.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Spiralize Your Life 29 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Big Mac Style Wraps

40min

Spaghetti Bloody Brain

13h 30min

Quark and Semolina Dumplings with Fresh Berry Sauce

1h

Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly

3h 10min

Brioche Burger Buns

4h

Hugo Spritz

25h 10min

Fajita Seasoning

5min

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

2h 30min

Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

6h 10min

Roasted Garlic Dip

1h 15min

Caribbean Wraps

50min

Baci di Dama Hazelnut Biscuits

2h 10min