Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 gramů bílé ředkve daikon, se seříznutými konci (pokud je příliš velká, ořízněte ji do takového tvaru, aby se vešla do širokého otvoru kráječe)
- 1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
- 1 čajová lžička soli
- 1300 gramů vody
- 2 hvězdičky badyánu
- 3 svitky skořice
- 20 gramů čerstvého zázvoru, na kousky
- 300 gramů hovězí svíčkové, na tenké plátky (cca 1–2 mm)
- 10 gramů rybí omáčky
- 10 gramů čerstvého koriandru, nasekaného
- 10 gramů jarní cibulky, na tenké plátky
- ½ čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 limetka
- 100 gramů naklíčených výhonků
- 1 čerstvá chilli paprička, na tenké plátky
- 2 čajové lžičky thajské chilli omáčky (opzionale)
- 4 čajové lžičky omáčky hoisin (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1013.1 kJ / 242.2 kcal
- Proteine
- 18.5 g
- Carboidrati
- 17.7 g
- Grassi
- 11.8 g
- Grassi saturi
- 4.5 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodio
- 1488.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
Ninguna valoración
Grapefruitový sorbet se šumivým vínem
8 Std. 15 Min
Acai smoothie bowl s banánem a mangem
Ninguna valoración
Jahodové tiramisu
Ninguna valoración
Bulgurové sushi s lososem
Ninguna valoración
Kozí jogurt
13 Std.
Lososová klobása s tymiánem
3 Std. 15 Min
Dort k 10. výročí Cookidoo
2 Std.
Kávová zmrzlina s likérem
8 Std. 10 Min
Sorbet v pomeranči
8h 25min
Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží
1h 10min
Mandlovo-bylinkové bagetky
35 Min