Versioni compatibili
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů extra panenského olivového oleje, plus navíc na opečení panenky
- 2 vepřové panenky (cca 450 g každá)
- 15 gramů hladké mouky
- 250 gramů suchého bílého vína
-
200
gramů borůvkového džemu
o 200 gramů džemu z černého rybízu - 1 ½ čajové lžičky soli, plus navíc na posypání
- 2 - 4 špetky mletého černého pepře, plus navíc na posypání
- 1 - 2 špetky sušeného mletého zázvoru
- 500 - 700 gramů brambor, na 3cm kousky
- 1 polévková lžíce másla
- 1 - 2 snítky čerstvého tymiánu
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 850 kJ / 203 kcal
- Proteine
- 1.8 g
- Carboidrati
- 32 g
- Grassi
- 7 g
- Grassi saturi
- 1.9 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodio
- 393.9 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Horní kuřecí stehna pečená na zelí
1 Std. 10 Min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5 min
Malajské kokosové kuře
10 Std.
Kuřecí maso v kokosovém těstíčku
40 Min
Křupavá sekaná
1 Std.
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
1 Std.
Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou
1 Std.
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1 Std.
Grilované kuře s mrkvovým kuskusem
1 Std. 40 Min
Citrónovo-bazalkové kuře z jednoho hrnce s ricottou
30 min
Penne se slaninou a zeleninou
35min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 min