
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 g de gingembre frais
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 150 g de blanc de poireau coupé en tronçons
- 1 céleri branche coupée en tronçons
- 100 g de carottes nouvelles coupées en tronçons
- 80 g de navets de printemps détaillés en cubes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil plat frais
- 2 brins de coriandre fraîche
- 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 80 kcal / 333 kJ
- Proteine
- 1 g
- Grassi
- 6.8 g
- Carboidrati
- 3.7 g