Garnelensuppe mit Zitronengras

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Limettenpappardelle mit Gambas

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

Lachstatar mit Orange und Apfel

Kürbiskernparfait

Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

Steinpilzcappuccino mit Speck

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen