Dispositivi & accessori
Kürbisspätzle (Österreich)
Prep. 20min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
-
Dinkelkörner200 g
-
Wasser und mehr zum Garen der Spätzle530 g
-
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (5 cm)300 g
-
Weizenmehl Type 550200 g
-
Salz und 2-3 TL zum Garen der Spätzle1 geh. TL
-
Eier4
-
Kürbiskernöl z.B. aus der Steiermark2 - 3 EL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
21 g
Calorie
2149 kJ /
513 kcal
Grassi
14 g
Fibre
8.3 g
Carboidrati
70 g
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