Kürbisspätzle (Österreich)

Kürbisspätzle (Österreich)

4.4 142 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Dinkelkörner
200 g
Wasser und mehr zum Garen der Spätzle
530 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (5 cm)
300 g
Weizenmehl Type 550
200 g
Salz und 2-3 TL zum Garen der Spätzle
1 geh. TL
Eier
4
Kürbiskernöl z.B. aus der Steiermark
2 - 3 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 21 g

Calorie 2149 kJ / 513 kcal

Grassi 14 g

Fibre 8.3 g

Carboidrati 70 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glückliche Zeiten 82 ricette
Germania

Glückliche Zeiten 82 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Nockerl / Spätzle

20 Min

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40 Min

Pikante Waffeln mit Radieschen-Quark

30 Min

Butternussstrudel mit Kräuterquark

1 Std. 50 Min

Bärlauch-Kartoffel-Käse-Spätzle

1 Std. 15 Min

Kräuter-Kaiserschmarren mit Rahmpilzen

40 Min

Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen

1 Std.

Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm

45 Min

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

35 Min

Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

1 Std. 45 Min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45 Min

Bärlauch-Gnocchi

1 Std. 15 Min