Carne guisada com grão & Pera com crumble de amêndoa

Carne guisada com grão & Pera com crumble de amêndoa

4.4 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

6 doses

Ingredienti

Crumble

açúcar amarelo
50 g
amêndoa s/ pele
40 g
farinha
100 g
manteiga
50 g

Guisado e pera a vapor

peras cortadas ao meio s/ caroço (3 unid. aprox.)
600 g
estrelas de anis
6
licor de amêndoa amarga
3 c. chá de
laranja só a raspa
1
grão-de-bico cozido escorrido
550 g
farinheira (1 unid. aprox.)
200 g
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
3
azeite
30 g
bacon cortado em cubos
100 g
pimento vermelho cortado em tiras
200 g
tomate em pedaços
200 g
vinho tinto
100 g
água
250 g
carne de vaca cortada em cubos
600 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de carne
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1168.7 mg

Proteine 38.3 g

Calorie 3152.9 kJ / 753.6 kcal

Grassi 39.7 g

Fibre 10.8 g

Grassi saturi 13.5 g

Carboidrati 61.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

150 receitas - As melhores de 2015 151 ricette
Portogallo

Faz o que te apetece 165 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Frango com cogumelos em vinho tinto

45min

Lombinho en croûte

10h 15min

Arroz colorido

40min

Canja cremosa

50min

Feijoada de porco com feijão-preto

12h 50min

Massa com frango e abóbora

45min

Frango à provençal com batatas e pudim de chocolate

50min

Frango à francesa

35min

Borrego guisado com batatinha nova

55min

Frango guisado com batata-doce e ervilha

8h

Pernas de frango guisadas com feijão

4h 35min

Vitela guisada com massa

9h 20min