Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g d'oignons en botte, avec env. 3 cm de vert
- 20 g d'huile de sésame, vierge
- 450 g de carottes, en morceaux
- 130 g d'eau
-
10
g de pâte de tamarin
o 10 g de sauce de soja - 600 g de poitrine de poulet, en morceaux (env. 3 cm)
- 200 g de champignons shiitake frais, en quartiers
-
100
g de pousses de soja, fraîches
o 100 g de pousses de soja, en conserve - 10 g de gingembre, frais, épluché, en fines lamelles
-
1
c. à café de pâte de curry rouge
o 1 - 2 pincée(s) de poivre de Cayenne, moulu, selon les goûts - 150 g de nouilles de riz, fines
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1824 kJ / 434 kcal
- Proteine
- 42.3 g
- Carboidrati
- 42.3 g
- Grassi
- 12 g
- Fibre
- 5.8 g
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