Soupe au vin de Soleure

Soupe au vin de Soleure

4.8 8 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

100 g de carottes en morceaux (3 cm)
100 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
400 g d'eau
300 g de vin blanc (Chasselas p. ex.)
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
100 g de demi-crème
2 jaunes d'œufs
1 pincée de poudre de paprika
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ bouquet de ciboulette fraîche (10 g), ciselée
1 pâte feuilletée rectangulaire abaissée (25 cm x 42 cm)
1 œuf battu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Proteine 10 g

Calorie 1976 kJ / 473 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bon app, les Suisses! 96 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Gratin de hachis et cornettes

1 godz. 10 min

Canard à la bière

1 godz.

Stroganoff

45 min

Soupe bâloise à la farine

1 godz. 10 min

Focaccia à la saucisse

2 godz.

Macaronis à la montagnarde

30 min

Risotto au safran de Mund

45 min

Risotto alle cinque P

30 min

Émincé à la zurichoise

50 min

Soupe d'orge des Grisons

55 min

Rösti bernois

40 min

Soupe du chalet

40 min