Petersilien-Schmarrn mit Speck
TM6

Petersilien-Schmarrn mit Speck

3.4 (8 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g Bergkäse, in Stücken (4 cm)
    o 100 g Gouda, in Stücken (4 cm)
  • 6 Eier, getrennt
  • 20 g Petersilie, mit Stielen, grob zerkleinert
  • 600 g Milch
  • 5 g Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 360 g Weizenmehl Type 550
  • 125 - 150 g Tiroler Schinkenspeck, in Scheiben
    o 125 - 150 g Bacon, in Scheiben
  • 20 g Butter

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
3372 kJ / 806 kcal
Proteine
36 g
Carboidrati
75 g
Grassi
40 g
Grassi saturi
18 g
Fibre
2.4 g
Sodio
1057 mg

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