Shaomai au porc et aux crevettes

Shaomai au porc et aux crevettes

4.8 12 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 30min

30 pièces

Ingredienti

La pâte

200 g farine de blé
125 g d'eau tiède

La farce

3 cm gingembres frais
½ carotte
2 ciboules coupées grossièrement
80 g de chou chinois coupé grossièrement
250 g de crevette crue, décortiquée
100 d'échine de porc, désossée en morceaux
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail
1 c. à café d'huile de sésame
1 c. à soupe d'huile de tournesol pour le Varoma
500 g d'eau
10 brins de ciboulette fraîche
1 c. à café de piment en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 4 g

Calorie 233 kJ / 55 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

30 min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 min

Soupe de ravioli au bœuf

30 min

Poulet frit coréen

3 godz. 10 min

Tourte au confit de canard et aux marrons

1 godz. 15 min

Pâte à raviolis asiatiques

1 godz.

Nachos thaïlandais

45 min

Döner kebab à la viande de bœuf

50 min

Pâtes à la crème de pistache

30 min

Baos vapeur au bœuf

2 godz. 55 min

One-Pot aux gnocchis

40 min