Galette des rois poire-chocolat

Galette des rois poire-chocolat

4.3 68 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 40min

8 parts

Ingredienti

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

80 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
1 œuf
1 c. à café de gros sel
400 g de poire Williams au sirop, coupée en lamelles

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 5.2 g

Calorie 1542 kJ / 371 kcal

Grassi 25.6 g

Fibre 3.4 g

Carboidrati 28.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tout Chocolat 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Roses des sables

Roses des sables

45min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3h 20min

Galette des Rois pistache griotte

Galette des Rois pistache griotte

1h 20min

Galette pomme-caramel au beurre salé

Galette pomme-caramel au beurre salé

1h 35min

Galette des rois pomme-cannelle

Galette des rois pomme-cannelle

3h

Coupelles de chocolat

Coupelles de chocolat

2h 45min

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

1h 20min

Crème anglaise

Crème anglaise

10min

Le saucisson au chocolat

Le saucisson au chocolat

6h 15min

Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

6h 20min

Financiers

Financiers

30min

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

45min