Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g cartofi dulci, tăiați fâșii subțiri (5 mm)
- 2 ½ linguri ulei de măsline
- ½ linguriță boia afumată
- 1 lingură sirop de arțar
- 180 g quinoa, clătită
- 20 g ulei de măsline
- 700 g apă, plus pentru uns
- 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
- 4 linguri oțet de orez, plus 2 linguri pentru uns
- 1 linguriță zahăr extrafin
- 1 linguriță sare de mare
- 1 cățel de usturoi
- 2 avocado, tăiați în bucăți
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 8 foi alge nori
- 50 g ardei gras roșu, tăiat bastonașe
- sos de soia, pentru servit
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 103 kJ / 24.6 kcal
- Proteine
- 0.6 g
- Carboidrati
- 2.2 g
- Grassi
- 1.4 g
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